新華網長春8月12日電(記者 何悅 王猛)到2050年，全球人口將達到91億，這意味著未來40年，全球糧食需求預計將增長50%到65%，這無疑對全球農業提出嚴峻考驗。
在11日于吉林省長春市舉行的第三屆中歐農業研討會上，與會中外專家學者認為，世界糧食安全正逐漸面臨越來越大的挑戰，世界性“糧荒”──對糧食安全問題的擔憂，引發了全球更加關注糧食安全。
來自聯合國糧農組織的數據顯示，近幾年世界糧食庫存總體上呈現下降態勢。與2001年相比，2007年、2008年和2009年世界糧食庫存分別下降37.9%、15.1%和8.4%，2010年則下降17.3%。
在中歐農業研討會上，荷蘭澤蘭省副省長貝費倫指出，人口數量持續增長、城鎮化速度加快和生活水平日益提高使得人們對糧食的需求更加凸顯。世界銀行統計表明，到2030年，發展中世界的城市和城鎮人口將占世界城市人口的81%，加大了全球糧食的不安全因素。
“環境惡化也導致世界性糧食產量縮水。”英國蘇格蘭農學院土壤和作物系統部主任克里斯蒂‧沃特森博士表示，沙漠面積的日益擴大、水位下降及氣溫升高，被認為是糧食產量縮減的主要原因。
此外，世界糧食供求不平衡狀況不斷加劇。根據聯合國糧農組織的數據顯示，目前世界糧食產量在21億－25億噸間波動，其中中國、美國、印度3國約占到一半。而世界缺糧主要集中在發展中國家和地區。
“非洲是缺糧最嚴重的地區，多數國家都嚴重缺糧；亞洲是生產糧食最多的地區，但部分國家也嚴重缺糧；中南美洲也有部分國家嚴重缺糧。”中國吉林省農科院環境資源研究中心主任王立春說。
數據顯示，20世紀50年代至90年代，世界糧食產量從6.31億噸增長到17.81億噸，增加了2.82倍。“20世紀90年代前5年，世界糧食產量進入緩慢發展階段。”荷蘭駐華使館農業參贊賀孟可說，1990－1996年間增長率平均為0.88%，1993年以來連續3年出現減產。而自1997年以來，世界糧食產量出現停滯不前甚至下降趨勢。“2004年以後才開始呈現恢復性增長趨勢。”他說。
據悉，2004年世界糧食產量突破22億噸、2007年突破23億噸、2008年突破25億噸。
中國糧食生產同世界糧食生產發展過程基本一致，也經歷了類似的發展階段。王立春說，2004年後國家加大了糧食科技創新與技術支撐力度，中國糧食生產開始進入恢復性增長階段，實現連續7年糧食增產，2007年－2010年總產量連續4年超過5億噸。
吉林省農業委員會主任任克軍認為，當前中國農業存在“四低”：即人均占有低、總產增長率低、種糧效益低、糧食質量低，糧食產需矛盾呈擴大態勢。“中國人均耕地不足1.4畝，是加拿大的1／18、俄羅斯的1／10、美國的1／8、印度的1／2。”他說。
“中國實現糧食安全的形勢也十分嚴峻。”王立春認為，根據預測，到2020年，中國糧食總需求量將達到6.2億噸，比目前還要增加0.8億噸。
目前中國糧食產量可用“豐年有余，災年不足”來形容。特別是受世界糧食供求不平衡的大環境影響，中國糧食供求平衡能力脆弱。而世界糧食貿易競爭激烈，致使糧食價格出現大幅攀升。
此外，農業污染問題也不容樂觀。據悉，目前中國污染農田約占耕地總面積的1／6，農田中有機農藥殘留量高達50%－60%，有機廢棄物總量高達40億噸。“近年來，全球氣候異常，災害嚴重。‘靠天吃飯’問題沒有解決。”王立春說。
專家們表示，面對世界性的“糧荒”問題，如何既保護環境又加強糧食安全應引起各國政府重視。
對此，英國蘇格蘭農學院土壤和作物系統部主任克里斯蒂‧沃特森博士表示，“應對這些挑戰，高效、環保、健康是未來現代農業發展趨勢。”
賀孟可認為，成本控制下的作物產量突破和可持續高產、超高產目前已成為研究重點，“未來糧食生產應實現可持續發展和科技創新，這是解決糧食危機的核心所在。”
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