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研究:中國農村兒童「吃更多垃圾食品而肥胖」

發佈時間: 2016-4-28 00:38    作者: 蕭爾    信息來源: BBC
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醫學研究人員警告說,隨著中國農村兒童攝入西式含高糖和碳水化合物的食品越來越多,農村兒童的肥胖症也日益嚴重。

據對中國山東的一項研究發現,2014年,年齡在19歲以下的青少年中,有17%的男孩患肥胖症;而女孩比例為9%。這比1985年的比例大幅提升,當年僅有1%的青少年患肥胖症。

這項最新研究發表在《歐洲預防心臟病學雜誌》上。歐洲心臟病學會發言人喬普·帕克說,「這一情況非常令人擔憂」。

他說:「這是我所見過的最糟的兒童和成年人肥胖症狀的大爆發」。

有關數據來自六個對28,000名7歲至18歲農村兒童的官方調查。

該研究發現,體重超重的男孩從0.7%升至16.4%,超重的女孩從1.5%升至近14%。

與國際衛生組織的標凖相比,該研究使用了身體質量指數(BMI)來測量超重和肥胖的不同指標。體質指數是體重公斤除以身高數平方得出的數字,是目前國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標凖。

世界衛生組織來說,如果體質指數在25至29.9之間算超重,而超過30就算肥胖。而對這項研究來說,研究作者明確將24至27.9算為超重,而超過28就算肥胖。

帕克說,這意味著很難將該研究結果與其它國家進行比較,但該研究所觀察到的中國肥胖趨勢也並非不符合事實。

山東省疾病預防控制中心張迎修對法新社表示,「過去30年來,中國在社會經濟和營養方面都發生了巨大改變」。

他說,與過去相比,中國人現在吃得更多,更少鍛煉身體。傳統中國飲食習慣已發生轉變,人們攝入含更高脂肪和熱量,纖維含量低的食品」。

世界衛生組織表示,超重是導致心臟病、中風、糖尿病和某些癌症的主要因素之一。

帕克表示,有鑒於此,中國的心血管疾病和糖尿病患者將增加,西方生活方式流行卻是以生命為代價。

該研究發現,與成年人相比,7歲至12歲的超重和肥胖兒童比例在增長。

研究人員推測,男孩超重或肥胖可能與男性的「社會偏好」有關,「導致男孩可能享有更多的家庭資源」。

據2005年中國青少年危險行為監測發現,4.3%的男孩和2.7%的女孩都喜歡喝飲料。近13%的男孩和4.3%的女孩每天花兩個小時玩電腦遊戲

法國減肥專家諾卡認為,採用西方食品,特別是美式高熱量垃圾食品和多糖飲料,是造成這種現象的主要原因。

該研究作者警告說,由於中國人口有近一半住在農村,因此研究結果對整個中國都有意義。

張迎修表示,在山東和中國其它地方,青少年超重和肥胖人數將伴隨著農村收入增長一同上升。對決策者來說,這是一個警告,肥胖干預措施不能忽略農村的情況。

他認為,有必要教育兒童養成健康飲食和鍛煉身體的習慣,並監測青少年體重,確保有關措施生效。

去年中國公布的一份全國調查報告說,中國人的肥胖比例在2012年已達9.6%,比十年前增長一倍多。



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