農委會主委陳保基今天對於是否開放含瘦肉精美豬，向新政府提3問，包括民進黨過去反對美牛進口，美豬為何開放？未來國內養豬業是否用瘦肉精？國產豬成本較高，如何競爭？
2月5日借調期滿將回國立台灣大學任教的行政院農業委員會主任委員陳保基，今天接受媒體聯訪時表示，台灣洽談加入跨太平洋夥伴協定（TPP）時，是否要開放含瘦肉精美豬進口，他針對此一議題向未來的新政府提出3問。
第 一問，「民主進步黨過去反對含瘦肉精美牛進口，含瘦肉精美豬為何傾向可以開放？」陳保基並說，國際食品法典委員會（CODEX）對於牛肉跟豬肉殘留瘦肉精 萊克多巴胺的安全容許量是10ppb，內臟最高90ppb。國人吃豬肉量比牛肉大很多，故開放美牛、不開放美豬，且成人若一週吃3副腰只（豬腎臟）就會 「爆表」。
第二問，「若開放含瘦肉精美國豬肉進口，未來國內養豬業用不用瘦肉精？」陳保基認為，「台灣『牛豬分離』政策是底線了」，即開放符合殘留標準的美牛輸台，但是國人食用量大很多的豬肉則不開放，以確保國人的健康，所以國內畜牧業也不應使用瘦肉精。
第三問，「若開放含瘦肉精美國豬肉進口，未來國內養豬成本比進口國高，要如何解決競爭力問題？」陳保基說，使用瘦肉精養豬或牛的成本，比不用的低10%，而台灣養豬業成本原已比農業大國高，若未來開放含瘦肉精美豬輸台，成本落差更大，國內畜牧業的競爭力問題要如何解決？
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