很多美國人起床後不先喝兩杯咖啡，腦袋就醒不過來，不過研究顯示，美國人喝咖啡的習慣正在漸漸改變，他們現在喝得比較少，不過也喝得比較好。

    這項在二月間進行的調查，透過電話和網路完成六千多份問卷。調查顯示，一成七的美國成人每天都喝高品級咖啡，比去年調查的時候增加了三個百分點。

    在去年調查時，有百分之57的人說他們每天一定要喝咖啡；這次調查則減少到百分之55。

    調查發現，18到24歲這個年齡層，每天都喝咖啡的比率下降得最多，研判可能是這個年齡層的人受這波經濟減緩的衝擊最大，他們失業的平均比例在總體人口中是偏高的。

    這項調查並沒有提到美國人每天平均銷耗多少咖啡。