病牛乳事件 雲縣府加強牧場管理乳品檢測

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病牛乳擠不出… 宛若腳尾飯翻版
聯合 更新日期:2008/04/22 07:30 記者胡蓬生苗栗縣報導

病牛乳事件造成苗栗縣農會加工廠嚴重損失，酪農也受波及，部分酪農認為奶品廠收取「病牛乳」的說法，「就如同『腳尾飯』事件，根本不可能」，倒是國內各地牧場剩餘乳問題存在已久，鮮乳加工廠應加強把關。

造橋鄉陳姓酪農戶說，生病的乳牛泌乳量極少，不可能收集病牛乳，且集乳車來收乳時，一槽乳車同時有好幾戶酪農供應的生乳，如果那一戶的生乳殘留抗生素或出問題，導致整槽車上萬公斤生乳全被退貨，就必須擔負全車損失，因此縣內酪農都很謹慎，不可能讓供應的生乳出問題，甚至酪農都還會自費檢驗才繳乳。

他指收集病牛乳的說法，好像「腳尾飯」事件，不可能存在；但國內各地牧場普遍有剩餘乳問題，希望乳廠加強把關，應多照顧乳區的酪農，不要收購價格較低的剩餘乳。

陳姓酪農表示，乳廠按契約向酪農收購生乳，如契約量每日一千公斤，但牧場乳牛實際泌乳總量達一千兩百公斤，多出來的兩百公斤就是剩餘乳。

造橋鄉民代表會主席陳裕福也是酪農，他認為國內酪農生產早已現代化，這次媒體描述說用桶子集奶，好像幾十年前一樣，現在根本不可能；且病牛那有乳汁分泌，政府在第一時間就應該公開澄清。

苗栗縣農會鮮乳加工廠廠長謝其堯表示，農會生產「農會牌」鮮乳，乳源全部來自造橋地區七戶酪農，廠方根據收乳清單調查，生乳全都是縣內契約酪農供應，並無外地乳源。

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病牛乳檢驗還酪農清白 告不告再說
聯合 更新日期:2008/04/22 07:30 記者段鴻裕、王志弘、蔡維斌連線報導

蘋果日報上周報導病牛乳事件，苗栗與雲林縣政府採樣送驗，昨天檢驗報告指出，生乳及成品、半成品都不含抗生素，符合國家標準。苗栗地檢署將要求蘋果日報提供檢驗報告，「因為到目前為止，苗栗、雲林兩地都未發現病牛乳」。

「終於還我們清白」，雲林縣崙背鄉農會職員廖登成說，將和七家牧場業者討論，若多數認為蘋果日報惡意扭曲事實，攻擊特定酪農產業和愛之味，將要求「蘋果」負起法律責任；假使「蘋果」是單純為大眾健康和安全而報導，他們會自認倒楣。

苗栗地檢署主任檢察官蔡宗熙表示，檢驗報告沒問題，「表示沒有病乳牛，也就沒有病牛乳」，須請媒體提供自行送檢的報告和資料，「以釐清責任」；檢方將查證媒體「蒐證」時間、對象（酪農戶）、送驗機關及收集乳品的過程，是否受到不當的汙染等。

本月十六日，蘋果報導苗栗縣農會酪農鮮乳加工廠，以及雲林牛乳收購商疑似收取「病牛乳」，賣給愛之味製作乳品上市；兩地檢警調查單位與地方政府立即查扣可疑乳品並採樣，委託中央畜產會檢驗。

苗栗與雲林縣政府昨天上午取得檢驗報告，隨即公布結果。苗栗縣衛生局長羅財樟說，縣農會生產及代工的將軍鮮乳、愛之味高原濃鮮乳、愛之味高原鮮奶優酪乳（窈窕高鈣）、愛之味高原鮮奶優酪乳（窈窕零脂肪）、將軍膠原蛋白優酪乳等五種鮮乳，檢驗結果動物用藥都呈陰性、微生物檢驗都符合標準。

動物防疫所長陳其瑩表示，採樣生乳中的磺胺劑、抗生物質、四環素、氯四環素、羥四環素、脫氧羥四環素及青黴素、氯黴素等八項，全部符合規定。

苗縣農會酪農鮮乳加工廠長謝其堯說，媒體未經查證就指加工廠收取病牛乳，嚴重打擊加工廠和酪農信譽，十六日後加工廠幾乎全面停工，每天損失超過百萬元，「愛之味公司受害更嚴重」，將保留對蘋果日報的法律追訴權，酪農戶也醞釀集結抗議。

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農委會：病牛乳應屬單一事件　國內生乳合格率九成九　
中廣新聞／張佳琪

    媒體報導苗栗縣農會酪農鮮乳加工廠疑似使用「病牛乳」產製鮮奶，農委會和衛生署聯手追查原委，分別到生產端和市面上抽樣、檢驗，檢驗結果還要再等一段時間。為了怕酪農業遭到事件衝擊，農委會特別強調，這是單一事件，去年國內生乳檢測，四萬四千多件檢測樣品中，才只有118件不合格，合格率99.74%，請民眾千萬別太過恐慌。

    病牛乳事件嚇壞民眾，酪農業也蒙上陰影，農委會怕風波波及無辜，除了要求乳製品下架之外，還派員到愛之味公司委託的乳品加工工廠抽樣，和衛生署的市售產品抽樣，一併送檢測，希望儘速釐清原因。

    那麼，國內的乳品到底安不安全呢？農委會以及乳品公會其實每年都有進行抽測，農委會畜牧處處長黃英豪表示，去年乳品公會抽樣四萬四千多件，檢測的結果合格率是99.74%，只有118件不合格，這些不合格的生乳，之後都按規定染色退貨處理了，至於農委會本身的抽樣，去年則抽測了一千多件，檢測結果是合格率超過98%。黃英豪強調，這次的事件是單一件事，黃英豪說：「這次事件是少數的不肖業者所做的不法行為」。

    黃英豪指出，多數的鮮乳都符合國家安全標準，民眾可以放心，至於這次送檢鮮乳採樣，檢驗結果出來，也會立刻公告。