BBC 報導

最新研究顯示，大蒜雖然對身體有百般益處但是並不具備降低膽固醇的作用。

一項美國研究人員的最新研究發現，不論是生吃大蒜還是吃從大蒜中提煉出來的主要成分，都無法幫助降低膽固醇。

長期以來，一些保健藥物研究相信，吃大蒜有助降低膽固醇。

不過，最新臨床試驗發現，所有參加研究的病人在一段時間服用大蒜或大蒜成分保健藥均沒有起到任何降低膽固醇的作用。

英國專家說，防止心血管疾病，保持心臟健康的最好辦法還是少油、少鹽、少糖的健康飲食外加經常鍛煉。

食用大蒜對降低膽固醇沒有任何作用。 史坦福大學研究人員

研究醫學史的專家介紹說，人類利用大蒜保健、治病，特別是對付心臟疾病的歷史非常悠久，甚至可以追溯到三千五百多年前的古埃及。

據悉，這次由美國史坦福大學醫學院研究人員從事的試驗項目，一共在六個月時間中臨床觀察一百七十多位年齡在三十到六十五歲之間的高膽固醇病人。

這些病人被分成四組：一組每天吃生蒜四克，二組每天服用蒜精片粉末，三組服用陳蒜泡酒後產生的提煉物，第四組服用假冒蒜精片。

醫院定期觀察測驗上述四組病人的血液中膽固醇含量，結果發現無論哪種形式食用大蒜均沒有明顯降低膽固醇的作用。

不過，同一個臨床試驗也證明，健康飲食外加經常鍛煉卻可以明顯地降低膽固醇。

看樣子吃補藥真的不如不吃藥。

其實日常生活以均衡飲食為佳!