響應動保 四大超商年菜不用魚翅

一張張精美的照片，大打魚翅很可口，去年便利超商首次推出魚翅年菜預購，動物社會研究會則是開記者會呼籲業者，不要賣這種吃了沒什麼味道，卻傷害海洋生態的食物。今年，四大超商推出的年菜型錄中，有一家則用水翅代替魚翅，其他三家、通通沒出現魚翅的商品。

動保團體表示高度肯定，更指出，魚翅的取得過程相當殘忍，被捕捉的鯊魚常常是魚鰭被割掉後，又被直接丟回海裡，統計也顯示出，全世界四百多種鯊魚，三分之一瀕臨絕種，海洋生態系面臨失衡。跟消費者更切身相關的，則是泰國和香港的民間團體曾經檢出、魚翅含有重金屬、汞。

目前，只有美國的夏威夷州立法禁賣魚翅，不過在美國水域，規定所有捕獲的鯊魚，魚鰭必須連著魚體。反觀國內法令,管制很寬鬆，而且只管一百噸以上的漁船，對於鯊魚的保護很有限。動保團體呼籲，要真的年年有餘、讓海洋資源永續，請消費者別再吃魚翅了。

(2011-01-11 20:00)  公視晚間新聞