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傳承畫糖文化 小兒麻痺阿伯免費教授
2011-05-10 00:13:41
/ 個人分類：傳統
【長榮大傳系/洪彩婷 周鎮宇 台南採訪報導】
小兒麻痺導致四肢嚴重萎縮，這使蘇師傅得花上數十倍的時間學習畫糖，現在蘇師傅做起畫糖來駕輕就熟，二十多年來，靠著一鍋滾燙的糖水和一台改裝的三輪車四處賣糖，但這造型可愛又充滿童趣的畫糖，現在卻面臨即將失傳的危機，即使現今有機器壓模製糖，依舊不放棄傳統的手工畫糖，想學畫糖的人，蘇師傅總是不吝免費教學。傳統的手工畫糖，雖然沒有精美的包裝和多變的口味，但卻是許多四五年級生的童年回憶，現在在蘇師傅的堅持下，將這項手工技藝傳承給新一代，下回如果在台南的街道上，看見蘇師傅的畫糖車，不妨停下來細細品味，這畫中的新滋味。
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