我不是很"愛"吃!
運費漲 秋蟹全面漲價1成
2007-10-05 02:18:23 / 天氣: 颱風前夕
/ 心情: 平靜
/ 個人分類:資源
QUOTE:
【聯合晚報╱記者邵冰如/台北報導】
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2007.10.04 03:07 pm |
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秋蟹是不少老饕的最愛,蟹黃和肉質依等級各不同。 本報資料照片 | |
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秋蟹是不少老饕的最愛,蟹黃和肉質依等級各不同。 本報資料照片 | |
秋天正是吃蟹的好時節,但最近陸續上市的秋蟹全面漲價,不論進口或本土養殖蟹,都漲價一成以上。官方和業者分析認為,由於國際運費上漲、國內外的蟳類資源和供應量也越來越少,再加上中國大陸開始搶貨,未來台灣市場的螃蟹只會更貴。
台灣漁業推廣協會執行長徐宇志指出,今年以來,進口水產價格一路漲,最近進入螃蟹旺季,泰國、菲律賓、斯里蘭卡等東南亞進口的紅蟳、處女蟳、沙公、沙母等螃蟹,進口報價飆得很兇,再加上國際油價漲,運費成本增加,進口螃蟹比去年漲價10%到15%,貨源也明顯減少。
漁業署官員也分析說,台灣本土螃蟹因為育成率差,漁民養殖數量很少,一年產量大約只有800公噸,主要還是依賴從東南亞進口螃蟹。但隨著中國大陸的消費水準快速提昇,從去年底大陸業者積極搶貨,東南亞的出口國也看準大陸進口檢疫條件較寬鬆,因此螃蟹貨源大舉轉往大陸,台灣市場的螃蟹自然跟著量少價揚。
另一方面,由於台灣人愛吃的進口蟳類(紅蟳、處女蟳、沙公、沙母等),屬於野生的淺海沼澤蟹,這些蟹的產地幾乎全集中在東南亞國家,沿海漁源逐漸枯竭。官員和業者一致指出,以後的撈捕量會更少,價格勢必更高。處女蟳、紅蟳、沙公、沙母等螃蟹,每台斤約從400到500多元不等;部分膏黃飽滿的高檔處女蟳更飆到一台斤700多元。只有海蟹類的花蟹、三點較為便宜,每台斤約200至300元。
小小的建議>其實未必一定要牠才是最好^^
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螃蟹
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ei888
發佈於2007-10-10 10:43:52
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ㄏㄏㄏ~線再流行~每日一漲
只有薪資不用漲.......................
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遨遊天際
發佈於2007-10-05 08:30:09
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我會過敏~~~沒本事ㄏㄏ~