現在已經有不少縣市政府和業者表態、抵制使用美國牛的內臟和絞肉，但只靠業者自主管理、約束力恐怕不夠；現在包括民進黨立法院黨團、以及國民黨立委--黃義交、都已經提案修法，禁止美國牛的高風險部位進口，以法令來保障民眾吃的安全。開放美國帶骨牛肉進口，十一月初第一批貨就將抵台，但美牛內臟、絞肉等爭議部位，民進黨要抵制到底，民進黨主席蔡英文認為，進口商自律，或是地方政府自主管理都是消極作法，因此，要求立院黨團儘速促成食品衛生法的修法。 民進黨立法院黨團已提出、食品衛生管理法第11條的修法，將在周五排入院會議程，而國民黨立委黃義交在前一天也已提案修法，禁止內臟、絞肉、牛腦、牛眼、脊髓等美國牛產品進口，準備周四送立法院程序委員會。 朝野立委同調，主張藉由法令對美牛內臟進口能有更進一步的約束，但恐怕法令還沒通過，美牛內臟已攻佔台灣市場，民進黨中央還公布立法院電話，希望全民發揮力量打電話給選區立委，促成食品衛生管理法能修法通過。