葉金川撂：非專業、要約就約！ 近來速食店換油問題，引起監委關切，決定將約談主管機關衛生署和經濟部。衛生署長葉金川今(25)天對此表示，說自己不是這方面專業，要約談就約談。這聽在監委耳朵裡覺得不可思議，如果不專業，怎麼能來當署長？甚至撂下狠話「下週將約談」，如果怠忽職守程度嚴重，不排除彈劾葉金川。 監察院自製對聯看板，批速食店不換油對民眾健康殺很大，將約談主管機關衛生署和經濟部，如此大動作，衛生署長葉金川一早出門晨跑，當然逃不掉這個問題。 葉金川回說，「沒有關係，需要改善，我不是這方面專業，這隔行如隔山，我這個要請我們食品組，他們有在處理、需要改善，要定一個辦法，訂出一個標準。」 雖說要改善，但一句隔行如隔山，聽的監委有點火大，監察委員程仁宏說，「不專業怎當署長，速食店不換油沒人稽查，用多少濾油粉也沒人控管，直到消保官出擊才公諸社會。」監委直指，衛生署責無旁貸，下週就要進行約談，葉金川會不會成為第一個被彈劾的衛生署長？恐怕得看怎麼接招，訂出讓監委民眾都滿意的換油標準。