中國傳統醫學包括針灸、中藥、氣功、按摩等，刮痧也是其中一種。而刮痧療法就是運用各種器具，如水牛角板或瓷羹等物，配合潤滑劑等在人體某一部份的皮膚上進行刮摩，主要是以循經走穴並以臟腑組織結構來刮拭。

現代醫學認為刮痧、出痧的過程是一種血管擴張，漸至毛細管破裂、血液外溢、皮膚局部出現瘀血斑的現象。一般由痧的顏色和形狀，可判斷病邪狀況，若痧色鮮紅、痧粒分散表示病程較輕；若痧色暗紅或瘀青，痧粒密集甚至成團，代表病情較重。

刮痧的適應證比較廣泛，可用於多種疾病的治療，諸如中暑、感冒、頭痛，腸胃道疾病，例如：便秘、胃痛、腹瀉、落枕。急性腰扭傷、足跟痛、腳踝扭傷，甚至也可以運用於一般的保健。若是用於一般的保健，就比較不會出痧，僅是對經絡或穴道刺激。

正確的刮痧手法與順序，基本刮痧的方向是按照經絡走向，刮痧的方向應做單方向用力，回程不刮；刮痧的力道要均勻，避免力道過大而疼痛。

刮痧療法禁忌證有：年老體弱或久病虛弱者、有出血傾向的疾病、皮膚病變處、皮膚易過敏、皮膚有傷口者、扭傷或骨折腫脹處、心血管疾患、糖尿病患者、過餓或過飽。

刮痧後應喝一杯溫水，以利新陳代謝。刮痧完畢應等十五分鐘，如果有出汗，要及時擦拭，切勿吹風受涼。一般3-7天刮痧一次，避免對皮膚過度刺激。