[功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
可說是日常最佳的飲食良品。
[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
薑洗淨，待用。
4.將 (1) + (2) + (3) 放入鍋中，注入清水，
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
略調味即成。
[功效] 此料理在寒冷的冬季裡喝起來最過癮，當歸、
黃耆更具有暖身、健康的效果。此外，亦同時
兼具整腸、增進食慾、促進消化與吸收、鎮靜
、抗真菌、造血、利尿之效。
[材料] 當歸、黨蔘、川芎、黃耆、枹杞、米、酒、薑
母。
[作法] 1.將藥膳料用一碗米酒浸泡２０分鐘，待用
2.鴨宰殺之後去毛，剖去內藏，沖洗乾淨，切
成小塊狀，待用
3.用麻油一匙、鴨肉、薑母，在鍋內炒出香味。
4.將（１）＋（３）＋米酒１瓶放入鍋內，加水
淹滿鴨肉，待水煮沸出味後即可。
[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。
[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，
用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，
沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
加入調味料，再用文火慢煮即可。
哈哈~-今年吃了許多種