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作者:
LOVE
時間:
2005-9-18 03:42
標題:
月餅
吃 月 餅 的 傳 說
月 餅 象 徵 團 園 ， 是 中 秋 祭 月 和 拜 土 地 公 的 必 備 祭 品 。 而 中 秋 節 吃 月 餅 的 習 俗 ， 是 由 元 朝 末 年 流 傳 下 來 的 。
相 傳 當 時 中 原 人 不 甘 受 蒙 古 人 的 統 治 ， 有 志 之 士 皆 思 起 義 抗 元 ， 然 欲 整 合 反 抗 的 力量 ， 卻 苦 於 無 從 傳 遞 消 息 ， 所 以 劉 伯 溫 便 想 一 計 策 ， 散 佈 將 有 瘟 疫 的 流 言 ， 要 人 們於 中 秋 節 買 月 餅 來 吃 以 避 禍 。 大 家 買 了 月 餅 回 家 後 切 開 一 看 ， 裏 面 藏 了 紙 條 寫 著 「八 月 十 五 夜 起 義 」 ， 於 是 民 眾 紛 紛 響 應 ， 因 而 一 舉 推 翻 元 朝 。 月 餅 因 而 成 為 中 秋 節的 應 景 食 物 。
月 餅 大 致 可 分 平 式 、 蘇 式 、 台 式 、 廣 式 四 種 。 平 式 就 是 北 平 的 月 餅 ， 作 法 如 同燒 餅 ， 外 皮 香 脆 可 口 ； 蘇 式 月 餅 外 皮 吃 起 來 層 次 多 且 薄 ， 酥 軟 白 淨 、 香 甜 可 口 ， 外皮 越 鬆 越 白 越 好 ； 廣 式 月 餅 的 外 皮 和 西 點 類 似 ， 以 內 餡 考 究 著 名 ； 傳 統 臺 灣 月 餅 又稱 月 光 餅 ， 以 蕃 薯 為 材 料 ， 口 味 甜 而 不 膩 ， 鬆 軟 可 口 。
作者:
我心深處
時間:
2006-10-7 03:44
ㄏㄏㄏ~現在比較時新"烤肉"
布過我倒感覺不吃ㄧ下"月餅"還真沒意義
作者:
芭樂
時間:
2007-8-23 16:00
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奧運月餅 首度發行
奧運月餅 首度發行
(2007/08/23)
全球首個由北京奧組委授權發行的奧運花形金玉、金銀紀念章（又稱奧運月餅）正式上市，兩款紀念章採用「金鑲玉」和「銀鑲金」工藝製作，正面為嫦娥奔月造型，並用翡翠與黃金打造滿月，背面則是奧運會徽，各限量發行三千四百枚與一萬六千六百八十枚，組合套裝三千四百套。（美聯社）
巨型大月餅
(2007/08/22)
大陸瀋陽的糕餅業者製作完成一個巨型月餅，大月餅直徑八點一五公尺、重達一二點九八噸，由於沒有夠大的烤爐，使用百餘具強力燈泡的熱力烘烤，圖為巨型月餅外觀，氣勢十足。(法新社)
作者:
和風
時間:
2007-9-14 13:01
這麼美的"餅"是食物嗎"@@
作者:
流氓醫生
時間:
2007-9-23 16:33
ㄎㄎㄎ
美味可口~千萬別食過量~
我不希望醫院客滿!(烤肉~也是歐)
注意飲食永保安康^^
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